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昨日、地元の小規模スーパーで、アンコウの天ぷらが売られていました。 めったに見られないのですが、昨日はたまたまあったので、迷わず買いました。 部位によって食感が全然違うように思います。 ホッキのような食感の部分もあれば、続きを読む “アンコウ”

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