食べ物、自然 – ページ 4 – 田舎でダラダラ

２日連続

昨日の夕食は、一昨日のキーマカレーの残りでした。カレーにトマト缶を混ぜたらしく、いい感じになっていました。サラダにはカニカマが入り、みそ汁にはジャガイモがゴロゴロ入っていて、食べごたえがありました。全体的にちょうど続きを読む “２日連続”

昨日の夕食は、父が作ったキーマカレーでした。サイドメニューは、シンプルに、レタスとキュウリだけ。品数は少なめですが、バランスがよくて、最高においしかったです。

昨日の夕食は、ニシンの塩焼き、ヒレカツでした。どちらも地元スーパーのもの。地元スーパーといっても、よく行くスーパーではなく、僕としては初めて行ったスーパーです。地元では有名だったのですが、なぜか行ったことがありませ続きを読む “惣菜”

昨日の夕食のメインは、鍋でした。具材は、白菜、鶏肉、油揚げ、ネギ。写真右奥の皿は、ニシキヤキッチンのぶっかけ丼のレトルト。郵便局で売られていたので買ってきました。野菜多めでしたが、味が濃いめで、最高においしかった続きを読む “鍋”

昨日の夕食のメインは、カレーと納豆でした。カレーは、ニシキヤキッチンのレトルトカレー。他には、湯豆腐、小松菜のお浸し。みそ汁にも野菜がたくさんで、全体的にいろんな味を楽しめて、大満足でした。

昨日は、地元の市民センターで、種苗市(しゅびょういち)が行われました。たくさんの農家さんがテントに店を出して、野菜の苗、花の苗をたくさん売っていました。朝早くから開催されていて、僕も気になったので８時半に現地へ。現続きを読む “種苗市”

我が家の畑の夏野菜は順調に成長しています。ただ、毎年、葉や茎をむしばむいろんな虫がたくさん発生します。蚊などのような、人間が嫌がるようなものではなくて、野菜に害を加える虫です。そこで、そういう虫を遠ざけるためのアイ続きを読む “畑の虫”

昨日の夕食は、買ったものやもらったもので揃えました。知り合いが作ったカレー、松屋のチーズハンバーグ弁当、地元惣菜屋のアジのから揚げ。味は濃いめでしたが、米がどんどん進む献立で、最高においしかったです。

昨日の夕食は、冷凍チャーハンと、レトルトのたらこスパゲティでした。その他には煮物だけだったので、野菜は少なめ。質素な献立ですが、いろんな味を楽しめて大満足でした。

昨日の夕食のメインは、鶏肉のてりやきでした。あと、さつま揚げと小松菜の炒め物。シイタケの炒め物もあり、野菜が多めでした。全体的に味が濃いめで、米がどんどん進む献立で大満足でした。

昨日は、姉と姪っ子が泊まりに来て、宴会になりました。メインは、パスタとピラフ。パスタは、たらこ味と南三陸チャウダー。ピラフは、アサリとホタテとエビを混ぜましたが、撮り忘れました。他に、地元農家の甘いトマト。イチ続きを読む “小宴会”

昨日の夕食は、カニ風味タケノコの残りと、カレイの煮つけでした。みそ汁やサラダもあり、野菜も多めでした。また、少し賞味期限が切れたタラも焼きました。全体的に米が進む献立で、最高においしかったです。

巷では昨日から連休ですが、我が家はいろいろやることがたくさんあります。昨日は、午前中は伯父のところに行き話をしたり力仕事を手伝ったり。その後、試験勉強をしました。午後からは畑仕事でした。買っておいた夏野菜の苗を植続きを読む “畑は一段落”

昨日は、知り合いから、手作りの「タケノコのカニ風味の煮つけ」をもらいました。味が染み込んでいておいしかったです。あとは、ワラビ、豆、海苔、ヨークベニマルのパスタサラダ。全体的に品数が多くて、大満足でした。

昨日の夕食は、また、父が気合いを入れてしまいました。タラ鍋、カレイの煮つけ。二人分の献立としては、超贅沢になりました。タケノコ、ワラビ、イチゴもあり、大満足です。味付けもバッチリで、米が進む最高の献立でした。

昨日の夕食は、一昨日に続いてタケノコづくしでした。タケノコに加え、鶏肉、ワラビ、デザートにイチゴ。地元農家のものがたくさん揃い、最高の献立でした。

昨日は、地元の道の駅でタケノコを買いました。今年初のタケノコです。夕食は、タケノコご飯、タケノコの煮物、タケノコと海苔の汁物でした。タケノコづくしになりました。味付けも最高でした。また、ホームセンターで夏野菜の続きを読む “初タケノコ”

昨日の夕食は、また父が気合いを入れてしまいました。鶏肉のてりやき風でした。味付けがバッチリでした。サヤエンドウはスーパーで買ったものですが、もうすぐ我が家のサヤエンドウも実が成るので楽しみです。煮物や生野菜もあり続きを読む “鶏肉”

昨日の夕食は、２種類の煮物でした。１つは、ゴボウや油揚げが入った普通の煮物。もう１つは、我が家で自然発生したフキの煮物。トマトは、地元農家の甘いトマト。いろんな味が楽しめて、最高においしかったです。

昨日の夕食は、フカヒレ風味チャウダーでした。この間行った気仙沼で買ったものです。冷凍のエビやアサリも入れて、具だくさんにしました。また、煮物の残りも。全体的に味が濃いめでしたが、最高においしかったです。