2024年6月 – 田舎でダラダラ

麺と野菜のみ

昨日は、父がボランティア団体の集まりがあり、夕食は僕一人でした。冷たいうどん、インゲン、野菜炒め。インゲンは我が家の採れたて。野菜炒めの具材も、採れたてのナスとピーマン。健康的で最高の献立でした。

昨日は、ある会社主催で、その会社の下請業者が集まる会がありました。出席者は70人から80人。役員の挨拶や、機関の偉い方の講話などで２時間。その後、部屋を変えて懇親会。いろんな会社の方と交流しました。年間を通して続きを読む “集まり”

昨日の夕食は、父が作ったナポリタンでした。具材は、我が家のインゲン、ナス、ピーマン。他には、タマネギ、ソーセージ。野菜がゴロゴロ入っていて、やみつきになるうまさでした。

昨日の夕食は、牛肉とネギトロでした。牛肉は、一昨日の残りで、味付けは塩コショウのみ。ネギトロは地元の八百屋さんで買ったもの。あとは、我が家の採れたてのインゲン、キュウリ、ナス。どれも、いい味が出ていて、最高におい続きを読む “肉、魚、野菜”

昨日の夕食のメインは、牛肉でした。味付けは塩コショウのみ。野菜は、採れたてのインゲンとキュウリ。その他には、キャベツとさつま揚げの炒め物。肉も野菜もあり、味付けも最高で米がどんどん進み、大満足でした。

畑の写真をあまり撮れていませんが、インゲンの収穫が順調です。毎年、エンドウ、インゲン、オクラは、見落として取り逃し、大きくなりすぎて捨ててしまう、というパターンが多かったのですが、今年は集中して見渡しているため順調に収続きを読む “順調”

仕事の幅を広げるために、今年、行政書士試験を受けます。試験日は11月10日ですが、その前に、模試が７回あります。その１回目が、7月21日。まずは模試１回目に向けて、勉強しています。とにかく反復練習です。毎日継続続きを読む “１回目”

昨日は、姉の家族が泊まりに来て、昼食と夕食を共に過ごしました。昼食は、地元スーパーの惣菜コーナーで買い揃えました。揚げ物が多くなってしまいましたが、全部おいしくて、みんな大満足でした。夕食は、姉が仙台で買ってきた国続きを読む “ごちそう”

昨日の夕食のメインは、一昨日のシャケと納豆の残りでした。他には、サラダ、煮物。採れたてのキュウリとインゲンをたくさん使いました。野菜中心でしたが、味付けが良くて米がどんどん進み、大満足でした。

昨日の夕食のメインは、シャケでした。シャケは、かなり久しぶりです。シャケとともに納豆も出ました。野菜は、サラダと、採れたてのインゲン。健康的な献立ですが、最高においしかったです。

昨日の夕食は、うなぎの蒲焼きでした。地元の河口付近で捕れたものをもらって、市販のうなぎのタレで焼きました。また、父が直売所でアサリを買ってきたので、アサリ汁も加わりました。贅沢で最高の献立になりました。

昨日の夕食は天ぷらでした。具材は、採れたてのサヤインゲン、ナス、大葉。かなりの量になりました。野菜そのものの甘さもかなり出ていて、最高においしかったです。

昨日の夕食のメインは、ヨークベニマルで買ったカツオとブリの刺身でした。野菜はインゲン、ピーマン、近所の農家からもらったズッキーニ。ピーマンとズッキーニは、素焼きにして、めんつゆで。どれもいい味が出ていて、大満足でし続きを読む “魚、野菜”

昨日の夕食は、父が作った親子丼でした。卵がしっかり入っているのですが、さらに上から生卵をトッピングされました。あとは、ジャガイモのみそ汁と、採れたてのサヤインゲン。どれもいい味が出ていて、最高においしかったです。

昨日は、サヤエンドウ、サヤインゲン、キュウリ、ナス、ピーマンが採れました。エンドウとインゲンは茹でてそのまま。キュウリは漬物に。ナスとピーマンは、ひき肉と炒めました。どれも、自然の甘さも出てて、いい味出てました。続きを読む “夏野菜(24.06.16)”

昨日の夕食のメインは、父が買ってきたコロッケととんかつでした。他には、キュウリや春菊など、野菜が多めでした。１品１品は少しずつでしたが、いろんな味を楽しめて最高においしかったです。

昨日、キュウリとサヤインゲンが収穫できました。キュウリは漬物に、サヤインゲンは茹でてそのまま食べました。メインは、ソーセージと卵と野菜の炒め物。野菜が多めで、最高においしかったです。

我が家で育てている夏野菜は、至って順調に成長しています。そのなかで、ピーマン、ナス、ミニトマト、キュウリは実がどんどん出来ています。ピーマンとナスは、既に初収穫を終えていますが、まだまだこれから楽しみです。他に、サ続きを読む “夏野菜(24.06.13)”

昨日の夕食は、豚肉と野菜の炒め物でした。入れた野菜は、ナスとタマネギ。ナスは、今年の初収穫です。めんつゆで薄めに味付けをしましたが、ナスの甘さが出てました。他にも野菜が多めで、それぞれいい味が出ていて、最高におい続きを読む “初収穫”

昨日の夕食は、松屋の弁当でした。超厚切りロース＆エビフライのご飯大盛りを、父と分けました。他には、卵キャベツ炒め、もらいもののタケノコ料理、キュウリの漬物。肉も野菜もたくさんあり、いろんな味を楽しめて、最高においし続きを読む “松屋”