2024年4月 – 田舎でダラダラ

初タケノコ

昨日は、地元の道の駅でタケノコを買いました。今年初のタケノコです。夕食は、タケノコご飯、タケノコの煮物、タケノコと海苔の汁物でした。タケノコづくしになりました。味付けも最高でした。また、ホームセンターで夏野菜の続きを読む “初タケノコ”

昨日の夕食は、また父が気合いを入れてしまいました。鶏肉のてりやき風でした。味付けがバッチリでした。サヤエンドウはスーパーで買ったものですが、もうすぐ我が家のサヤエンドウも実が成るので楽しみです。煮物や生野菜もあり続きを読む “鶏肉”

昨日の夕食は、２種類の煮物でした。１つは、ゴボウや油揚げが入った普通の煮物。もう１つは、我が家で自然発生したフキの煮物。トマトは、地元農家の甘いトマト。いろんな味が楽しめて、最高においしかったです。

昨日は、ある会社の総会でした。他社の総会は、一昨日に続き、２日連続です。普段関わりない業者さんがたくさんいるので、いろんな情報が手に入れられて有意義な時間を過ごすことができます。連休明けに、もう１件あります。いろ続きを読む “２日連続”

毎年４月から５月は、いろんな会社や社団法人などの予算などを発表する総会があります。僕が出席する予定になっているのは３件。昨日は、その１件目でした。どこの総会でも、ホテルの会場で17時か18時あたりに始まり、終わった続きを読む “年度始め”

昨日の夕食は、フカヒレ風味チャウダーでした。この間行った気仙沼で買ったものです。冷凍のエビやアサリも入れて、具だくさんにしました。また、煮物の残りも。全体的に味が濃いめでしたが、最高においしかったです。

昨日の夕食は、ドンコの煮付けでした。地元スーパーで買いました。違う地域の人が言うには、ドンコという魚は珍しいと。白身で柔らかいです。意外と、内蔵も食べられます。野菜の煮物もあり、おいしかったです。

今年は、仕事の幅を広げるために、行政書士試験を受けます。とりあえず、順調にきています。頭に入れることをインプット、入れたものを実践で使うことをアウトプットと言われますが、アウトプットの割合を多くすることが大切です。続きを読む “一つずつ”

昨日は、父と仕事関係の人と３人で、宮城県気仙沼市と南三陸町に行ってきました。昼食は、気仙沼魚市場に隣接する食堂の海鮮丼。その後、震災遺構伝承館となっている気仙沼向洋高校へ。震災当時そのままになっている校舎内を見て回続きを読む “探索”

昨日の夕食は、我が家に自然発生したフキの煮物でした。キャベツの上にのっているのは、アナゴの缶詰。納豆もあったので、米がよく進みました。いろんな味が楽しめて、大満足でした。

昨日の夕食は、父が作ったキーマカレーでした。フライパンのままテーブルに出して、ご飯にかけて食べました。ひき肉もニンジンもバッチリで、最高においしかったです。

昨日の夕食は、鍋でした。具材は、鶏肉と白菜だけ。あとは、マカロニにチーズをのせて温めたもの。全体的に濃い味付けのものが多くなりましたが、最高においしかったです。

昨日の夕食は、ヨークベニマルのカツオの刺身でした。それと、父が作った、キャベツとベーコン炒め。米がどんどん進む最高の献立でした。また、畑のサヤインゲンは、芽が出てきました。ここまで来ると、あとは伸びるだけです。続きを読む “カツオ、ベーコン、インゲン”

昨日の夕食のメインは、煮物でした。肉、魚はなく、野菜中心なので、米はふりかけと納豆で食べました。ふりかけ３種類に納豆もあると、どんどん米が進んでいきます。また、一昨日のちまきの残りもあったので、量が多くて大満足の献続きを読む “ふりかけ、納豆”

昨日の夕食は、温麺とちまきでした。温麺は、エビとワカメであっさり系でおいしかったです。あと、煮物は一昨日の残りと合わせて２種類。野菜も多めで、珍しい組み合わせの献立になりましたが、量が多くて大満足でした。

今年は、仕事の幅を広げるために、行政書士試験を受ける予定です。スクールの講義動画の配信日程に合わせて、パソコンで観ています。仕事がない日は、事務所で勉強。月に１回は、スクールの自習室を使っています。試験の対象範囲続きを読む “前進”

昨日の夕食は、親子丼、煮物、大根サラダでした。大根サラダは、かなり久しぶりで、おいしかったです。全体的に、野菜が多くて大満足でした。

昨日は、仕事関係の人から誘われて、プロ野球の試合を観に仙台に行きました。実に６年ぶり。楽天対ロッテ。ロッテの応援の重厚感は有名ですが、敵地でも相変わらずの迫力。弁当やおつまみは、種類がありすぎて何を食べるか迷いま続きを読む “久しぶりの野球”

昨日の夕食は、またまた生海苔の天ぷらでした。鍋に入ってる油がもったいない、ということで、父が気合いを入れて作っていました。あとは、ポテトサラダ、納豆、とん汁。全体的に濃いめの味付けでしたが、米が進む献立で、最高にお続きを読む “３日連続”

昨日の夕食は、一昨日に続いて、生海苔の天ぷらでした。父は、海苔の他に、タマネギとエビを使ってかき揚げまで作ってしまいました。あと、地元肉屋の規格外から揚げ。揚げ物が多めで油っぽい献立でしたが、最高においしかったです続きを読む “２日連続”