月別アーカイブ:2024年3月

昨日までの３日間、夕食は、連続で牛肉でした。 牛肉は牛肉でも、いただいた神戸牛と、仙台の牛タン。 神戸牛が450グラム、仙台の牛タンが250グラムを３日に分けました。 タレは２種類使ってじっくり堪能。 牛タンは塩味がつい続きを読む “３日間食べ尽くし”

仕事は、父と二人で建築の事務所をやっています。 今年に入り、面倒な案件の割合が増えてきました。 土日もパソコンに向かって試行錯誤する時間が多くなっています。 といっても、行政書士試験の勉強もしたいので、仕事ばかりやってい続きを読む “やることたくさん”

仕事は、父と二人で建築の事務所をやっています。 去年はかなり多忙でしたが、今年は静かです。 しかし、去年の年末あたりから、かなり面倒な案件が連続して入り、断ったものも数件あります。 まだ２ヶ月しか経っていないのに、断った続きを読む “面倒続き”

３月に入ったということで、今週の初めに、キヌサヤエンドウの種を蒔きました。 その矢先に連続して雪が降り、畑に積もりました。 今朝もうっすらと雪がかぶさっている状態です。 芽が出てから雪がかぶさるのではなく、まだ蒔いたばか続きを読む “夏野菜の見通し”

仕事は、父と二人で建築の事務所をやっています。 以前は、都会で10年くらい会社員として働いていたのですが、個人で仕事をするようになってからいろんなことが変わりました。 付き合う人、仕事の進め方、お金の考え方、全てが変わり続きを読む “自分で覚える”

昨日の夕食は、炊き込みご飯、ホタテ乗せサラダ、トマト煮でした。 炊き込みご飯は、３日連続です。 ホタテは、サラダの上に乗せましたが、刺身としてそのまま食べました。 全体的に野菜も多くてバランスもよく、最高においしかったで続きを読む “３日連続”

昨日の夕食は、鶏のから揚げ、冷凍ギョーザでした。 から揚げは、から好しのテイクアウトで一昨日の残りもの。 ギョーザも幸楽苑の残りもの。 また、ご飯も、一昨日の残りの炊き込みご飯。 全部濃いめの味付けで、最高においしかった続きを読む “から好し、幸楽苑”

昨日の夕食は、炊き込みご飯でした。 炊き込みの素にさらに、ニンジン、マイタケを入れました。 煮物も３日目です。 汁物は、海苔汁。 デザートは、地元農家のとちおとめ。 肉も魚もない献立でしたが、最高においしかったです。

昨日の夕食は、テイクアウトの鶏のから揚げでした。 買ったお店は、すかいらーくグループのから好し。 ６個買ったのですが、一昨日の煮物の残りもあり、３個だけ出して小さく切りました。 から好しのから揚げは、元々が大きいので、半続きを読む “から好し”

昨日の夕食は、一昨日の豚のしょうが焼きの残りでした。 その他には、伯父からもらった冷凍食品で、タラとタイの何とか漬け。 あとは、地元スーパーのエビ寄せフライ。 肉も魚もあり、最高においしかったです。

昨日の夕食は、父が作った豚のしょうが焼きでした。 米がどんどん進む最高の献立でした。 買い物には僕が行ったのですが、しょうが焼き用のパックで大きめのものを買ってきて、１パック全部調理して２皿に分けたので、今日もしょうが焼続きを読む “豚肉”