2023年11月 – 田舎でダラダラ

ちょうどいい薄味

昨日の夕食は、父が作ったサバの味噌煮、ゴボウの甘煮でした。サバもゴボウも、濃くなく薄くなく、ちょうどいい味付けで、最高にうまかったです。

昨日の夕方は、崎陽軒のシューマイ、スクランブルエッグでした。シューマイは、伯父からもらったもので、賞味期限が切れていました。卵も賞味期限がギリギリなので、早く食べなければなりません。ソーセージも賞味期限ギリギリでし続きを読む “賞味期限切れ”

仕事は、父と二人で、建築の事務所をやっています。来年、市町村の入札に参加しようと思っていますが、昨日はとりあえずその入札参加への申請をしてきました。個人事業主なので小規模の仕事しかできませんが、まずは１年間、市町村の続きを読む “個人事業主として”

昨日の夕食は、ホッキカレーでした。一昨日買ったホッキの２日目でした。他には、わさび菜炒めの余りもの、きんぴらごぼう。昨日も大満足でした。

昨日の夕食は、ホッキの吸物、焼きシャケでした。ホッキは、父が買ってきて仕込んだもの。シャケは、知り合いの水産関係の人からもらったもの。米が進むものばかりで最高でした。

昨日の夕食は、豚肉とわさび菜炒め、アサリの佃煮でした。アサリの佃煮は、東京の伯父からもらったもの。その他には、ニンジンとたまごのスープ。シンプルでしたが、最高にうまかったです。

昨日は、東京から伯父が来ていました。夕食は、父と伯父と３人で、とんかつ屋でした。僕が食べたのは、ヒレとチキンとメンチの盛り合わせ。父と伯父はビールも飲みました。いろんな種類の揚げ物を食べられて大満足です。

とあるマンションに、父所有の部屋があります。築45年で、かなり古くなってきたので、リフォームをしました。昨日、完成した部屋で、業者と打ち合わせをしました。何日かしたら、今度は、不動産会社も混ぜて三者で打ち合わせ。続きを読む “工事後の打ち合わせ”

昨日の夕食は、ホッキ飯でした。二日連続で。他には、ネットショップで買った、冷凍ホタテ。解凍すれば、刺身でも何でもできる優れもの。野菜もたくさんで、最高にうまかったです。

昨日の夕食は、ホッキ飯でした。仕事関係の知り合いからホッキをもらい、父が炊き込みました。真ん中の皿は、イカを煮込んだものです。一昨日のシャケの残りもあり、魚介類がたくさんで大満足でした。

昨日の夕食は、ネギトロでした。地元の個人青果店で売られているものです。また、別のスーパーで売られているシャケ。写真では小さく見えますが、意外と大きいので、父と分けて食べました。野菜も多かったので、バランスがよく、続きを読む “地元で安売り”

昨日は、宮城県亘理町に、はらこ飯を食べに行きました。この季節に、はらこ飯を食べに亘理町に行くのは、毎年の恒例行事になっています。ただただ、おいしかったです。年に１回の楽しみだったので、大満足です。

昨日の夕食は、久しぶりにシャケでした。また、２日連続で納豆も出ました。豚汁も３日連続です。シャケと納豆の組み合わせでご飯を食べるのが昔から好きだったので、久しぶりの組み合わせで大満足です。

昨日の夕食は、久しぶりに納豆でした。納豆に混ぜる薬味として、大根葉、大根おろし、シラス。他には、地元のから揚げ、父が作った豚汁。ご飯が進むものが多くて最高でした。

仕事は、父と二人で建築の事務所をやっています。今後、定期的に仕事を受け付けるようにしたいと思い、設計だけではなく特殊な調査の仕事も覚えました。今年の前半は極めて多忙で手を出すことができず、後半から少し無理をして仕事を続きを読む “１件終了”

昨日の夕食は、鶏のから揚げ、カツオの醤油漬け焼きでした。鶏のから揚げは、伊達地鶏の専門店「からあげ工房」で買ってきました。カツオは、仙台の場外市場「杜の市場」で醤油漬けした状態で売られていたものを我が家で焼きました。続きを読む “肉、魚”

昨日の夕食は、冷凍ギョーザでした。メーカーは大阪王将。ネットショップで販売されている「ジャンボ餃子」。皮が柔らかくて、めちゃくちゃうまかったです。

仕事は、父と二人で建築の事務所をやっています。 11月も半ばですが、年末に向けて、面倒な仕事が残っています。昨日は日曜日でしたが、急いで片付けるため、仕事をしました。マンションにある父所有の部屋のリフォームも、完成間続きを読む “日曜日も落ち着かず”

昨日の夕食は、煮物、モヤシスープでした。あとは、サラダ、冷ややっこ。野菜のみでしたが、ご飯が進んでおいしかったです。

昨日の夕食は、牛焼肉でした。地元スーパーの牛肉を単純に焼いただけです。シンプルですが、最高にうまかったです。