我が家の献立は、葉物野菜が多いです。
以前の投稿に「根菜があるといい」とコメントをいただいたこともあります。
なので、根菜でポトフ風なものを作りました。
これからも根菜を増やしていきます。
根菜
投稿者: robe
1984年(昭和59年)生まれ 福島県浜通り在住 性別：男 職業：非正規 2007年 3月 大学卒業 4月 仙台の企業Ｔに就職 2008年10月 企業Ｔを退職 2009年 7月 仙台の企業Ｋに就職 2016年 3月 企業Ｋを退職 2017年 4月〜 地元で非正規 10年間、都会で自分に合わない仕事を無駄に我慢しながら食らいついてきましたが、これでは本当に自分の将来がなくなると思い、好きなように過ごそうと地元に戻りダラダラと生きています。 性格は暗くても前向きに生きています。 ブログでは、日々あったことを、 ただひたすら書いています。 どうぞよろしくお願いいたします。 他の投稿を表示
田舎でダラダラ 
根菜料理作られたんですね♪野菜は色の濃いものと色の薄いもの、葉のものと根のものの4つなのでバランスよく料理に取り入れると良いと思います。ただ透析の患者さんは芋類の制限もあると聞いています。お父様の食事は、ポトフの中から芋を抜いてあげると良いですね。
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